Sobre o livro: 2022 / A vida de Pushkin, por mais curta que tenha sido e por mais tragicamente que tenha terminado, tornou-se para nós a chave para todo o século XIX. Através do prisma da biografia do lendário poeta russo, pode-se estudar muitos dos problemas que preocupavam seus contemporâneos. Mas Elena Pervushina inesperadamente não se voltou para o tema da obra de Alexander Sergeevich, nem para a política interna do Império Russo, nem para questões de publicação de livros... O autor decidiu revelar aos leitores o tema “Pushkin e a culinária do século XIX século”, e através dela podemos conhecer o poeta e a época em que viveu. No século XIX, a cozinha nobre distinguia-se pela sua excepcional diversidade. Ela foi significativamente influenciada pela moda e pela política. Nos restaurantes da capital reinava a alta cozinha francesa, e nas tabernas de estrada era preciso petiscar vitela fria e considerar uma sorte se lhe servissem sopa de repolho quente... Pushkin nunca visitou o exterior, mas teve a oportunidade de viajar muito por aí Rússia. Este livro fascinante contará quais iguarias ele foi tratado, quais pratos ele adorou e quais não, quais cantou em poesia e quais ridicularizou em cartas e epigramas. Nele você encontrará um grande número de receitas exclusivas de pratos servidos na época de Pushkin. O layout de publicação do livro está salvo em formato PDF A4..